Mini cocina portátil

Más allá de los adelantos técnicos en la construcción y otras cuestiones relacionadas, la realidad es que las propiedades de hoy no ofrecen las mismas comodidades en cuanto a espacios que las de antaño. Por consiguiente, es vital aprovechar y optimizar cada metro cuadrado en todos los ambientes del hogar, incluyendo por supuesto la cocina.

Con ese objetivo, las mini cocinas pueden ser una excelente alternativa en departamentos pequeños, pero si además las mismas pueden transportarse la funcionalidad es aún mayor. Es el caso de Moving Kitchen, una mini cocina portátil ideada para espacios pequeños y diseñada por Joongho Choi.

Gracias a un original concepto estético y a la reinterpretación de la idea de mini-cocina, este producto adquiere una gran utilidad en apartamentos de escasas dimensiones. En principio, y al estar cerrado, podría pensarse que se trata de un recipiente de basura o algo por el estilo, pero sin embargo esconde en su interior todos los elementos que pueden observarse en la imagen.

¿Qué elementos posee esta mini cocina portátil, que al mudarnos podemos llevar con nosotros y utilizar en el nuevo destino?. Entre otras cosas, una mesa plegable, cocina de inducción, cajoneras y espacio para alimentos…parece increíble en tan poco espacio, pero es verdad. Un verdadero milagro de las nuevas tecnologías y materiales aplicados al interiorismo.

La realidad es que teniendo en cuenta las cocinas que vienen instaladas en muchos monoambientes o apartamentos pequeños, esta mini cocina portátil puede ser una excelente opción en muchos casos.

Un recipiente de basura con estilo

Aunque habitualmente se lo menosprecie, la ubicación del recipiente de basura es todo un tema en la cocina. Muchas veces no sabemos donde ubicarlo, los diseños no nos satisfacen, queremos ocultarlo pero no tenemos espacio, expide olores desagradables…la lista de inconvenientes es interminable.

Sin embargo, navegando por la web hemos descubierto un artículo del portal Yanko Design en el cual se expone una interesante solución para este problema. Se trata de recipientes de basura con estilo minimalista, diseñados por la creativa Grace Youngeun Lee. Combinan diseño con funcionalidad.

Justamente la esencia del minimalismo es lograr reducir cada elemento a su mínima expresión, eliminando accesorios decorativos que no contribuyen a la función y que, en muchas ocasiones, solamente entorpecen. Este cubo de basura va en ese sentido, con líneas simples y máxima simpleza de funcionamiento.

El sistema de apertura es muy sencillo. El pedal está conformado por una chapa plegada con una superficie que desborda, la cual se coloca en una hendidura efectuada en la base, cumpliendo el papel de bisagra y eliminando los típicos sistemas de apertura tradicionales, que en la mayoría de los casos ocupan mucho espacio y no son demasiado prácticos.

De esta forma, al llegar a la profundidad de los elementos mediante la geometría más básica, se elimina lo superfluo y también se gana a nivel ecológico, porque se optimizan los recursos disponibles y se simplifican los procesos industriales. El propósito no es llegar a un acabado ornamental concreto, sino obtener la función que se requiere para cada elemento del hogar. En este caso, nuestras cocinas lo agradecen al solucionar el inconveniente del recipiente de basura.

Todo en uno

Esta mini-cocina que podemos observar en la imagen es un ejemplo claro de un espacio dedicado a la vida moderna. Se llama Kitchen mood y cuenta con un concepto “todo en uno”, que integra todas las necesidades que se necesitan cubrir en la vida moderna. En otras palabras, muchas prestaciones en el menor espacio posible. Algo vital en el marco del estilo de vida contemporáneo.

Como el principal propósito es aprovechar al máximo el espacio para poder incorporar los elementos básicos del funcionamiento de una cocina, teniendo en cuenta la mayor estrechez de pisos y casas que puede observarse en la actualidad, Kitchen mood desarrolla el concepto de “cocina giratoria”. Esto quiere decir que todos los componentes giran 360º del eje central.

De esta manera, la mini-cocina diseñada por Aslihan Yilmaz, que hemos descubierto en el portal Cubeme, permite liberar y guardar espacios a medida que los mismos se vayan necesitando. Aunque significa una nueva forma de entender este importante ambiente del hogar, Kitchen mood ofrece igualmente todas las prestaciones que pueden hallarse en una cocina tradicional. En consecuencia, más espacio libre no es sinónimo de una disminución en las prestaciones.

Posee cinco zonas con funciones independientes y bien definidas: fregadero, cocina, frigorífico, encimera o mesa-comedor y área de almacenaje. Cuenta con todo lo necesario en este tipo de espacios, hasta incluso un cubo de basura. Es así que Kitchen mood garantiza un total aprovechamiento del espacio, sin por eso resignar ninguna de las posibilidades funcionales de la cocina. Una alternativa realmente muy seductora en los departamentos actuales, por ejemplo en los pequeños monoambientes que pueden hallarse en el mercado inmobiliario.

Cocinas ecológicas

Una cocina sostenible parecía una utopía hace unos años. Sin embargo, el ejemplo que observamos en la foto, perteneciente a una cocina de bio-plástico reciclado desarrollada por Kate Jaclin, una estudiante de la Universidad de Tecnología de Queenland, parece indicarnos que la utopía se ha hecho realidad en nuestros días. Hemos descubierto este ejemplo en el portal Ecolosfera.

Es una cocina modular, que integra todo lo necesario en un único modulo. Allí pueden hallarse una encimera, un fregadero, estantes y todo lo que requiere una cocina para funcionar. Al mismo tiempo, para entrar en actividad emplea sistemas ecológicos, como por ejemplo el reciclaje del agua utilizada para su posterior reutilización y, además, se alimenta a través de energía solar.

También cuenta con un espacio verde, colocado por debajo del área de la encimera, que está pensado para cultivar vegetales. Ecología no significa olvidarse del diseño, ya que esta cocina también incluye interesantes detalles estéticos, todo en el marco de una propuesta muy contemporánea y minimalista. Funcionalidad, aprovechamiento del espacio, diseño y cuidado del medio ambiente se conjugan así en esta alternativa.

Esto nos confirma que las tendencias ecológicas no solamente se pueden observar en los electrodomésticos de última tecnología o en la electrónica de consumo masivo, sino que por el contrario han empezado a invadir todos los escenarios y ambientes del hogar, por lo tanto la cocina no podía quedar afuera de esto. No cabe ninguna duda que el planeta lo necesita, y nuestras cocinas pueden hacer un aporte al respecto…

Diseñar y armar una cocina de la nada

Cuando nos enfrentamos a la tarea de diseñar nuestra casa, sobretodo en una construcción nueva más que al adquirir una propiedad usada, tenemos una gran ventaja: la libertad de crear la cocina a nuestro propio gusto, adaptándola a nuestro estilo particular de vida y logrando que satisfaga todos los deseos de la familia. Pero por otro lado, esta tarea significará un tiempo importante que deberemos tener en cuenta.

Una primera recomendación que puede hacerse al respecto es ubicar la cocina en una zona relativamente libre o despejada del hogar. La iluminación y la ventilación son dos aspectos centrales, por lo tanto será ideal disponer de una ventana, puerta o balcón que comunique a la cocina con el exterior, brindándonos la posibilidad de disfrutar de un ambiente con una importante dosis de iluminación natural.

Este aspecto también propiciará la ventilación, que quizás requiera potenciarse con un sistema extractor o tecnología similar. No hay que olvidarse que en la cocina conviven una gran cantidad de vapores y aromas propios del proceso de cocción, que será vital evacuar para que el ambiente no se torne pesado. Una comunicación con el exterior puede aprovecharse además para disfrutar de una comida al aire libre cuando las condiciones climáticas lo permitan.

Funcionalmente hablando, puede ser muy operativo ubicar la cocina en cercanías de la entrada de auto o garaje, ya que nos facilitará la descarga de elementos al regresar de hacer las compras en el supermercado. La conexión eléctrica es también muy importante en la cocina, porque facilita la disposición de la gran cantidad de electrodomésticos necesarios en este ambiente. Por eso, lo ideal es colocar la mayor cantidad posible de enchufes, en diferentes lugares y a distintas alturas.