lunes, 25 de julio de 2011

Modelos de hornos prácticos y novedosos para elegir

La cocina no debe ser un lugar de sacrificio ni pérdida de tiempo. El pasar horas limpiando y cocinando, no va más... Sobretodo la limpieza, que nos lleva toda la mañana y por lo general nunca quedamos conformes con los resultados. La vitrocerámica, la encimera o el horno son los puntos de mayor suciedad a los que debemos apuntar. Ahora, la tecnología ha logrado que la limpieza del horno sea automática.

Anteriormente, solíamos utilizar productos que se aplicaban directamente y luego debíamos retirarlos con una esponja. Pues bien, las cosas han cambiado, el nuevo sistema de autolimpieza pirolítica hace desaparecer cualquier suciedad. Las sustancias orgánicas son sometidas a temperaturas elevadas donde son carbonizadas. Luego, sólo hay que pasar un paño para recoger las cenizas.

La compañía Bosch adapta cada horno a la necesidad de cada familia, combinando todos sus elementos como los sistemas de seguridad para niños, los paneles de control y la apertura de puerta. Los hornos son digitales, ya que poseen pantallas de navegación y permiten tener una variada capacidad: grill con aire caliente, calor superior o inferior, aplicación para descongelar productos y modalidad horno leña, por ejemplo.

Hornos con recetas

Los nuevos modelos contienen recetas incluidas en el archivo del horno. Existe la posibilidad de incorporar tus propias recetas y de configurarlo con una temperatura y una función específica. El modelo Fagor posee las nuevas funciones Master Chef y Automatic Chef, que permiten indicar el tipo de alimento y su peso. Finalmente, el horno seleccionará automáticamente el tiempo y la temperatura.

Hornos que cocinan al vapor

Si quieres alimentarte sanamente y que tus comidas no pierdan sus propiedades, Fagor nos brinda la función de cocina al vapor, manteniendo el sabor y la naturalidad en los alimentos. El modelo incluye un DVD con recetas para cocinar al vapor.

miércoles, 13 de julio de 2011

Encimeras antibacterias para tu cocina

Tener una cocina moderna, con estilo y bien decorada es muy importante, pero hay otras cuestiones que también son imprescindibles. En este sentido, la practicidad y comodidad en el mobiliario son características primordiales, ya que nos ayudarán a realizar nuestras actividades cotidianas con mayor eficacia.

En este caso, nos centraremos en las encimeras de la compañía Naturamia, que poseen unas características particulares: tienen un tratamiento antibacterias y protección contra las manchas, dos puntos que nos permiten utilizar la superficie de trabajo garantizando limpieza y seguridad.

Además, esta encimera de granito nos simplifica el mantenimiento, ya que la limpieza de la superficie se torna muy sencilla.

Profundizando en las cualidades de las encimeras de Naturamia, podemos decir que tienen un tratamiento exclusivo Ultrastark que repele las manchas y protege el producto por años. Este tratamiento deberá ser renovado una vez cada año o año y medio.

En cuanto a su mantenimiento, simplemente hay que utilizar agua y jabón, preferiblemente con PH neutro, para que se mantenga el brillo.

El granito es el material empleado para esta encimera. Se trata de una piedra muy dura y poco porosa, resistente al rayado y a las altas temperaturas. Por lo que podrás cortar las verduras y colocar las ollas calientes sobre la encimera.

También podrás encontrar en el mercado una gran variedad de piedras y acabados: riverwashed, superficie rugosa de textura suave e irregular y aspecto envejecido; satén, efecto mate, y pulido, que es el tratamiento más típico del granito, que le da un acabado brillante con efecto espejo.

Practicidad, seguridad, limpieza, estilo y decoración son las cualidades que poseen estas encimeras. Para tener especialmente en cuenta.

miércoles, 6 de julio de 2011

Cocinas modernas ecológicas

En la actualidad, las cocinas de vanguardia son respetuosas del medio ambiente, ya que utilizan e incorporan materiales ecológicos, diseñados especialmente para ahorrar energía y agua, porque incluyen electrodomésticos de bajo consumo, revestimientos sintéticos y grifos fabricados especialmente para cuidar la naturaleza.

En la cocina moderna encontramos tiradores automáticos, campanas de diseño y vitrocerámicas más eficientes, que representan un cambio significativo en la evolución de la tecnología aplicada a las cocinas. Además de la eficiencia en los materiales, el diseño en las cocinas actuales busca materiales de fácil limpieza, diseño minimalista y mayor espacio de almacenamiento en cajones, vitrinas y armarios. Los materiales más utilizados en el mobiliario son tableros de MDF, melanina y tableros de alta intensidad.

Otra característica de las cocinas ecológicas es la utilización de muebles tipo isla, que permiten clasificar todos los elementos para mantener el orden, y cajones de última generación que se cierran sin golpes. Estos complementos soportan mucho peso a la hora de incorporar gran cantidad de objetos.

En relación a las formas y materiales, se destacan las líneas rectas y los muebles lisos, es decir, se busca la simplicidad y la elegancia al mismo tiempo. La cocina moderna ecológica tiene como premisa la conjunción en la decoración de los electrodomésticos y los muebles. La practicidad, el ahorro de recursos y el diseño eficiente es lo que se busca.

En la imagen tenemos un ejemplo de cocina de vanguardia desarrollada con materiales ecológicos. Si estás por cambiar tu cocina, este modelo es una buena opción.