viernes, 28 de agosto de 2009

Decorar una cocina 100% metálica

Pensar en una cocina dominada en sus revestimientos y amoblamientos por el metal hubiera parecido una locura hace algunas décadas atrás. Sin embargo, en la actualidad resulta habitual hallar cocinas 100 % metalizadas, con diseños futuristas de estética impoluta y algo de frialdad, pero que a muchos les resulta ideal por la sensación de limpieza y orden que presentan, además de su estética tecnológica.

Metales como el aluminio y el acero inoxidable no solamente aportan esa sensación de pulcritud e higiene casi “hospitalaria”, sino que además son más resistentes que otros materiales e insumen un menor esfuerzo de mantenimiento, al compararlos por ejemplo con la madera u otras opciones similares.

Una buena opción decorativa en estos casos es instalar estufa, grifería y muebles empotrados de metal pegados a una de las paredes, junto a la campana extractora. Esto crea un interesante contraste con las restantes paredes, que presentarán solamente concreto en sus superficies.

En el mismo sentido, se estila colgar los utensilios metálicos a emplear en la cocina sobre una de las paredes, junto con los recipientes para almacenar la sal, el azúcar, las especias y otros complementos de uso cotidiano en la cocina. En otras ocasiones, se dispone de un extenso tubo en el que se colocan frutas, verduras y otros alimentos frescos.

En algunos casos se busca quebrar esa extrema frialdad de las cocinas metálicas colocando algún mueble en plástico o madera clara, por ejemplo mesas, sillas o una barra desayunadora. Este toque de calidez permitirá que el ambiente se adapte en mayor medida al clima menos formal de los hogares.

viernes, 21 de agosto de 2009

Las cocinas del siglo XXI

¿Cómo podrían llegar a definirse las cocinas que representan a este siglo de reciente inicio?. Hasta el momento, las cocinas del siglo XXI se caracterizan principalmente por el uso de tres materiales básicos: aluminio, acero laminado y madera. Se utilizan en mayor medida debido a las posibilidades estéticas y estructurales que brindan, además de su mayor seguridad y resistencia.

Por otro lado, y más allá de los diseños y las estructuras, la cocina del siglo XXI ha cambiado su sentido y utilidad: ha dejado de ser el sitio exclusivo del ama de casa para transformarse en un lugar de reunión fundamental, donde la interacción social es moneda corriente.

De esta manera, muchas cocinas en las nuevas casas ya no se encuentran aisladas o separadas, sino que son una extensión del salón o de otro ambiente del hogar. Es así que en muchas ocasiones incluso no existen muros que dividan a la cocina de las otras estancias de la propiedad.

Dentro de lo que permiten las dimensiones de las casas actuales, las cocinas tratan de expandirse y ser más amplias, con extractores de aire a mayor altura, electrodomésticos ligeros y pequeños de alta tecnología y distintos elementos que apuntan a incrementar el confort y la comodidad.

También se busca que existan suficientes espacios libres para poder maniobrar con libertad, además de contar con el suficiente lugar de almacenamiento, siempre buscando que los utensilios se encuentren al alcance de la mano. En la imagen podemos apreciar una cocina contemporánea en aluminio de la empresa Imontseny.

miércoles, 12 de agosto de 2009

Cuando las campanas extractoras son un complemento decorativo

Habitualmente pensamos en las campanas extractoras en la cocina en su función meramente instrumental, para liberarnos de los malos olores y del humo al preparar nuestros alimentos. Sin embargo, esta propuesta de la compañía Falmec nos demuestra que las campanas extractoras pueden llegar a ser mucho más que eso…

La empresa italiana nos presenta la gama Mirabilia, que se destaca por incorporar modelos con alternativas decorativas de indudable peso estético, que reinterpretan la función de las campanas extractoras hasta convertirlas en verdaderas obras de arte, capaces de transformarse en puntos de atracción visual en la cocina.

Estas piezas de diseño renuevan el espacio, en una tendencia similar a la aplicada en el uso de radiadores decorativos o neveras con diseños llamativos. En todos los casos, el propósito es que los electrodomésticos u objetos cotidianos puedan adquirir también una faceta ornamental, integrando de esta forma su funcionalidad y su potencialidad decorativa.

La colección Mirabilia está compuesta por distintos modelos de campanas extractoras, con diferentes diseños originales que apuntan a una estética contemporánea, en base a dos series, denominadas Round y Square. En Round, la gama más llamativa a nivel decorativo, es posible hallar modelos como Manhattan, Moonlight o Zebra, entre otros.

Además de las avanzadas prestaciones técnicas que poseen, como por ejemplo motores de gran potencia o silenciosos, y su cuidada ornamentación, estas campanas extractoras incorporan potentes luces integradas, que permiten trabajar cómodamente en la cocina mientras nos deshacemos del humo y de los aromas desagradables.

miércoles, 5 de agosto de 2009

Luces LED en la nevera

En la cocina, los electrodomésticos cumplen un papel fundamental, que nos permite realizar nuestras tareas con el mayor confort posible. En ese ámbito, las luces LED se han incorporado a las neveras con el propósito de obtener un mejor estado de conservación de la frutas. Se trata de un producto de la empresa Panasonic.

De esta manera, la tecnología LED se hace presente en mayor medida en el hogar, incorporándose en los electrodomésticos empleados en la cocina debido a su gran facilidad de uso y simpleza de mantenimiento. A estos beneficios se suma su menor consumo energético, al comparar la tecnología LED con otros sistemas de iluminación.

La aplicación para neveras se denomina Vitamin-Safe, y en este caso Panasonic se ha centrado en intentar conservar en mayor medida los nutrientes y propiedades de frutas y verduras, uno de los alimentos que se consumen a diario y que forman parte de los elementos básicos de una dieta sana y balanceada.

Este sistema de luces LED para neveras posibilita mantener la temperatura ideal necesaria para la conservación de frutas y verduras, mediante un compartimiento aislado que cuenta con un espacio de almacenamiento de 48 litros, el cual se destaca por su control de temperatura ajustable, entre 0º y 5ºC y manteniendo una humedad del 95 %.

La aplicación incluye dos luces LED intermitentes en el compartimiento mencionado, que simulan los colores azul y verde presentes en la luz del sol y que resultan imprescindibles para que los vegetales lleven a cabo el proceso de fotosíntesis. Al activar las defensas naturales de las frutas y las verduras, los vegetales no pierden vitaminas.